Miss Ente

減醣料理做到Goulash是不是有點太華麗? !沒辦法為了證明娶到我真的是賺到只能拼了！！！（這位太太精神不正常喔⋯⋯⋯⋯）

其實是因爲上禮拜熬小小豬副食品的蔬菜高湯讓我想到，我在德國的時候也有煮過Goulash，也可以煮來讓豬爸爸當減醣餐的主菜。殊不知我才剛煮好，他就迫不及待的挖來吃了。

首先，把牛肉切大塊備用，我這次用牛肋條。

把番茄切四瓣備用，我怕切太小最後會消失在湯裡。  

洋蔥也大略切切備用    

紅蘿蔔洗淨切塊備用  

紅黃甜椒也切大塊備用  

首先，用點橄欖油在鍋中把牛肉炒香

加入洋蔥拌炒，洋蔥也稍微炒至金黃

加入甜椒 拌炒  加入紅蘿蔔再炒一下 再倒入高湯淹過食材就可以了。高湯一樣用我的好朋友昆布提魚高湯，它真的是百搭又方便。最後放上番茄們  

加入紅椒粉並攪拌均勻，我沒有特別量，就倒一個應該感覺到一點點辣辣但不會覺得辣的吃不下的量（到底是⋯⋯⋯⋯）反正就按你會覺得吃起來溫暖的量加啦（越說越模糊）

蓋上鍋蓋讓這些小朋友互相認識自我介紹大概十分鐘後⋯⋯⋯嗯嗯，大概知道對方職業的程度。  

一個半小時候，已經熟透了！！！連對方祖宗十八代、內褲顏色都摸透後，就可以關火撈起來吃啦！！！香香甜甜辣辣，超好吃的啦！！！我想應該不用起鍋，等一下就會被吃光光了。 

對了！！！照理說應該要加月桂葉跟葛縷子下去燉煮的，但豬爸爸不吃香料，我才沒放。基本上味道也不錯啦，只是沒有香料香。如果喜歡香料味的記得加喔。